
Denominazione :Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni :Sangiovese 100%
Gradazione :14.5%
Formato :Bottiglia 75 cl
Vigneti :Selezione di uve del vigneto Ripe al Convento, con viti di oltre 25 anni di età su terreno ricco di galestro a 350-450 metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-ovest
Vinificazione :Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 33 giorni
Affinamento :Circa 60 mesi in botti di rovere di Slavonia e in barrique francesi